Não precisa andar muito pelo Alto da Sé, em Olinda, para
entender o título de Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade em 1982.
Fundada em 1535 por Duarte Coelho Pereira, é uma das cidades mais antigas do
Brasil. Conhecida por sua grande quantidade de igrejas, como: Igreja do Carmo,
Igreja da Sé e o Mosteiro de São Bento. A Cidade Alta encanta por suas
ladeiras, por sua culinária, por suas danças, por seus artesanatos e por seus
pontos turísticos. Aos domingos é comum ver apresentações de maracatu, frevo e
coco nas ruas além de algumas rodas de capoeira. Todos esses ritmos, inclusive
a capoeira, são genuinamente pernambucanos e conhecê-los enriquece bastante a
visita à cidade.
